Szczegóły produktu
Podstawowa informacja
Model nr: MFE939587
Typ: Mogrosidev
Wartość odżywcza: słodzik bez / zero kalorii
Efekt: Stabilizacja
Zasób: naturalny
Nazwa botaniczna: Siraitia Grosvenorii (Syn Momordica Grosvenori)
Używana część rośliny: dojrzałe owoce
Wygląd: kremowy proszek o wysokim słodkim smaku
Metoda identyfikacji: Tlc
Mogroside V: Nlt 40% według HPLC
Rozpuszczalność: Dobrze rozpuszczalny
Użyty rozpuszczalnik: woda oczyszczona
Przewoźnik używany: Brak
Metoda suszenia: Suszenie rozpyłowe
Rynek: żywność i napoje
Znak towarowy: OrientalTX
Specyfikacja: mogrozyd V 40%
Pochodzenie: Chiny
Kod HS: 13021990
Opis produktu
Monk Fruit, znany również jako Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii lub Momordica grosvenorii), czyli mangostan z rodziny dyniowatych, dojrzały owoc rodzaju liana trawy wieloletniej. Przez tysiące lat Chińczycy byli świadomi maczania owoców mnicha w wodzie. Tradycyjna medycyna chińska stosuje ją również do leczenia chorób, takich jak wysokie ciśnienie krwi, gruźlica płuc, astma, zapalenie błony śluzowej żołądka, koklusz, ostre i przewlekłe zapalenie tchawicy i ostre i przewlekłe zapalenie migdałków itp. Ostatnie badania wykazały, że mogrozydy są główne skuteczne komponenty medyczne. Mnich Owoce owocowe i ich ekstrakt są podwójnego zastosowania w produktach leczniczych i zdrowotnych. Obecnie Monk Fruit może być używany jako dodatek do żywności w tych krajach: Japonii, Korei, Tajlandii, Singapurze, Wielkiej Brytanii i Chinach itp.
Zaleta ekstraktu z owoców mnicha
-Wysoki słodki stopień. Około 300 razy więcej niż sacharozy
- Mniej kalorii. W tym samym słodkim stopniu kalorie Magou-VTM wynoszą tylko 2% niż sacharoza
-Jasny kolor światła i dobrze rozpuszczalny w wodzie. Magou-VTM jest żółtawym proszkiem i łatwo rozpuszczalny w wodzie
- Wysoka stabilność. Ma doskonałą stabilność termiczną i nie zostanie zepsuty w 100 & # 176; C neutralna woda lub w 120 ° i # 176; C powietrze na wiele godzin. Ponadto można go utrzymywać przy wartości pH 2,0 ~ 10,0 przez dwa lata bez pogorszenia jakości.
-Safe i niezawodne. Doświadczenia pokazują, że jego wartość LD50 przekracza 100 g / kg; I nie znaleziono efektów ubocznych w ciągu tysięcy lat wykorzystywanych przez Chińczyków
Biologiczne czynności Mogrosides:
Mogrosides, główny aktywny składnik mnicha, którego aktywność biologiczna i mechanizm funkcjonalny można określić następująco:
1. W 1999 r. Chińscy naukowcy Wang Ting i jego grupa testowali aktywność biologiczną myszy Mogrosides. Następnie odkryli, że mogrozydy pomagają również w wykrztuszaniu, przeciwkaszlowej i uspokajającej astmie.
2. W 2002 r. Japońscy naukowcy Takao Konoshima i Midori Takasaki, aw 2003 r. Midori Takasaki odkryli, że Mogroside V i 11-Oxo-mogrozyd V są silnym rodzajem odczynnika chemicznego interdiction w badaniach in vivo i in vitro. Zatrzymują się i kładą krawężnik na aktywację EBV-EA, a postęp drugiej frazy raka skóry myszy jest niezwykły.
3. W 2004 roku, według badań Marii Alejandry HOSSEN i jego partnerów, odkryli, że mieszaniny mogrozydów mogą zatrzymać łaskotanie wywołane lekiem histaminowym w nosie myszy Skutecznie.
4. W 2002 r. Eiichiro Takeo i jego grupa udowodnili, że ekstrakcja owoców mnich może skutecznie powstrzymać utlenianie lipoprotein o małej gęstości. Tak więc efektywnie dawka 11-okso-mogrozydu V, którego zdolność utleniania zależy od stopnia dozowania, to znaczy gdy dawka jest mniejsza niż 50 uM, 11-okso-mogrozydu V nie będzie wykazywać zdolności antyutleniania. Ponadto, 11-okso-mogrozyd V także wykazuje pewną zdolność antyutleniania do rodnika, ale jest słabszy niż VE.
5. W 2005 roku, zgodnie z badaniami Yasushia Suzuki i jego partnerów, wydobycie Luo Han Guo mogło powstrzymać wzrost gęstości cukru we krwi myszy, które zjadły maltozę. Skutecznie, podczas gdy ekstrakcja owocu mnicha nie mogła powstrzymać tego wzrost na myszach, które jadły glukozę.
Wyraźnie podkreśla szczególną funkcję Mnicha, czyli obniżenia gęstości cukru we krwi myszy poprzez hamowanie aktywności maltozy w jelicie cienkim i zmniejszanie wchłaniania maltozy. W przypadku, gdy działa również na ludzki organizm, Mogrosides ma nadzieję, że zostanie użyty w leczeniu cukrzycy Tyep II.
Zaleta ekstraktu z owoców mnicha
-Wysoki słodki stopień. Około 300 razy więcej niż sacharozy
- Mniej kalorii. W tym samym słodkim stopniu kalorie Magou-VTM wynoszą tylko 2% niż sacharoza
-Jasny kolor światła i dobrze rozpuszczalny w wodzie. Magou-VTM jest żółtawym proszkiem i łatwo rozpuszczalny w wodzie
- Wysoka stabilność. Ma doskonałą stabilność termiczną i nie zostanie zepsuty w 100 & # 176; C neutralna woda lub w 120 ° i # 176; C powietrze na wiele godzin. Ponadto można go utrzymywać przy wartości pH 2,0 ~ 10,0 przez dwa lata bez pogorszenia jakości.
-Safe i niezawodne. Doświadczenia pokazują, że jego wartość LD50 przekracza 100 g / kg; I nie znaleziono efektów ubocznych w ciągu tysięcy lat wykorzystywanych przez Chińczyków
Biologiczne czynności Mogrosides:
Mogrosides, główny aktywny składnik mnicha, którego aktywność biologiczna i mechanizm funkcjonalny można określić następująco:
1. W 1999 r. Chińscy naukowcy Wang Ting i jego grupa testowali aktywność biologiczną myszy Mogrosides. Następnie odkryli, że mogrozydy pomagają również w wykrztuszaniu, przeciwkaszlowej i uspokajającej astmie.
2. W 2002 r. Japońscy naukowcy Takao Konoshima i Midori Takasaki, aw 2003 r. Midori Takasaki odkryli, że Mogroside V i 11-Oxo-mogrozyd V są silnym rodzajem odczynnika chemicznego interdiction w badaniach in vivo i in vitro. Zatrzymują się i kładą krawężnik na aktywację EBV-EA, a postęp drugiej frazy raka skóry myszy jest niezwykły.
3. W 2004 roku, według badań Marii Alejandry HOSSEN i jego partnerów, odkryli, że mieszaniny mogrozydów mogą zatrzymać łaskotanie wywołane lekiem histaminowym w nosie myszy Skutecznie.
4. W 2002 r. Eiichiro Takeo i jego grupa udowodnili, że ekstrakcja owoców mnich może skutecznie powstrzymać utlenianie lipoprotein o małej gęstości. Tak więc efektywnie dawka 11-okso-mogrozydu V, którego zdolność utleniania zależy od stopnia dozowania, to znaczy gdy dawka jest mniejsza niż 50 uM, 11-okso-mogrozydu V nie będzie wykazywać zdolności antyutleniania. Ponadto, 11-okso-mogrozyd V także wykazuje pewną zdolność antyutleniania do rodnika, ale jest słabszy niż VE.
5. W 2005 roku, zgodnie z badaniami Yasushia Suzuki i jego partnerów, wydobycie Luo Han Guo mogło powstrzymać wzrost gęstości cukru we krwi myszy, które zjadły maltozę. Skutecznie, podczas gdy ekstrakcja owocu mnicha nie mogła powstrzymać tego wzrost na myszach, które jadły glukozę.
Wyraźnie podkreśla szczególną funkcję Mnicha, czyli obniżenia gęstości cukru we krwi myszy poprzez hamowanie aktywności maltozy w jelicie cienkim i zmniejszanie wchłaniania maltozy. W przypadku, gdy działa również na ludzki organizm, Mogrosides ma nadzieję, że zostanie użyty w leczeniu cukrzycy Tyep II.